URL : https://www.witgelekruis.be/recepten/fruitbrochettes-met-rodevruchtendip

Fruitbrochettes met rodevruchtendip

21 augustus 2017
22 september 2023

Zin een lekker dessertje, maar toch gezond? Kijk hieronder dan hoe je een lekker fruitbrochette maakt. Trouwens, ook ideaal als tussendoortje in de voormiddag!

Ingrediënten voor 4 personen

4 stukken fruit naar keuze
100 g rode vruchten: aardbeien, frambozen, bosbessen… (vers of diepvries)
150 g halfvolle plattekaas
2 eetlepels suiker
4 houten prikkers

Bereiding

  1. 1

    Was het fruit en snijd het in hapklare stukjes. Schik de stukjes fruit op de houten prikkers.

  2. 2

    Mix de rode vruchten en wrijf het mengsel door een fijne zeef.

  3. 3

    Klop de plattekaas op, meng voorzichtig door de rodevruchtensaus en breng op smaak met suiker.

  4. 4

    Serveer de rodevruchtendip met de fruitbrochettes.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)

Energie: 572 kJ / 137 kcal
Eiwitten: 3,10g
Vetten: 1g
waarvan verzadigd: 0,65g
Koolhydraten: 27.10g
waarvan suiker: 25,10g
Vezels: 3,10g
Natrium: 0,09g

Op zoek naar voedingsadvies?

Een diëtist kan je helpen je voeding aan te passen bij verschillende aandoeningen. Zo begin je met een nieuw eetschema dat haalbaar én lekker is.