Kip met tomaten in de oven
Kamp je met een hoge bloeddruk, dan is het belangrijk om zout in je voeding te beperken. Dit gerecht wordt op smaak gebracht zonder zout, maar met kruiden.
Ingrediënten voor 4 personen
400 g kipfilets
400 g tomaten
2 eetlepels fijngehakte dragon of 1 koffielepel gedroogde dragon
Bereiding
-
1
Verwarm de oven voor op 180 graden
-
2
Dompel de tomaten ongeveer 10 seconden onder in kokend water. Verfris ze en pel ze.
-
3
Ontpit de tomaten en snij ze in blokjes.
-
4
Leg de helft van de in stukjes gesneden tomaten op aluminiumfolie en strooi er dragon over.
-
5
Schik hierop de kipfilets en bedek met de rest van de tomaten.
-
6
Bestrooi verder met dragon en peper, sluit af met aluminiumfolie.
-
7
Laat 25 minuten gaar worden in de oven.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
Energie:
655 kJ
/
157 kcal
Eiwitten:
21,70g
Vetten:
6,40g
waarvan verzadigd: 1,82g
waarvan verzadigd: 1,82g
Koolhydraten:
2.40g
waarvan suiker: 1,90g
waarvan suiker: 1,90g
Vezels:
0,90g
Natrium:
0,10g
Gepubliceerd op 23/05/2016. Laatste update op 29/11/2023.
Op zoek naar voedingsadvies?
Een diëtist kan je helpen je voeding aan te passen bij verschillende aandoeningen. Zo begin je met een nieuw eetschema dat haalbaar én lekker is.