Courgettewraps met light roomkaas en spinazie
Een gezond en koolhydraatarm aperitiefhapje. Per stuk: 1 g koolhydraten
Ingrediënten voor 4 personen
Courgette
Light roomkaas met tuinkruiden
100 verse spinazieblaadjes
Olijfolie
Coctailprikker
Grillpan
10 blaadjes verse basilicum
Bereiding
-
1
Snij de courgette in de lengte in plakjes van 2 à 3 mm.
-
2
Kwast de grillpan in met olijfolie en grill de courgetteplakjes aan beide zijden goudbruin.
-
3
Was de spinazie en verwijder de steeltjes van de blaadjes.
-
4
Leg op het uiteinde van ieder plakje courgette een schepje kruidenkaas en 2 spinazieblaadjes.
-
5
Rol de plakjes op en zet ze vast met een cocktailprikker.
-
6
Werk af met enkele blaadjes basilicum.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
Energie:
317 kJ
/
76 kcal
Eiwitten:
4,70g
Vetten:
3,80g
waarvan verzadigd: 1,63g
waarvan verzadigd: 1,63g
Koolhydraten:
3.90g
waarvan suiker: 2,90g
waarvan suiker: 2,90g
Vezels:
3,60g
Natrium:
0,10g
Op zoek naar voedingsadvies?
Een diëtist kan je helpen je voeding aan te passen bij verschillende aandoeningen. Zo begin je met een nieuw eetschema dat haalbaar én lekker is.
