Foto hapjes Foto hapjes

Courgettewraps met light roomkaas en spinazie

24 mei 2016
10 april 2024

Ingredienten voor 4 personen

Courgette

Light roomkaas met tuinkruiden

100 verse spinazieblaadjes

Olijfolie

Coctailprikker

Grillpan

10 blaadjes verse basilicum

Bereiding

  1. 1

    Snij de courgette in de lengte in plakjes van 2 à 3 mm.

  2. 2

    Kwast de grillpan in met olijfolie en grill de courgetteplakjes aan beide zijden goudbruin.

  3. 3

    Was de spinazie en verwijder de steeltjes van de blaadjes.

  4. 4

    Leg op het uiteinde van ieder plakje courgette een schepje kruidenkaas en 2 spinazieblaadjes.

  5. 5

    Rol de plakjes op en zet ze vast met een cocktailprikker.

  6. 6

    Werk af met enkele blaadjes basilicum.

Voedingswaarden

Energie: 317 kJ / 76 kcal
Eiwitten: 4,70g
Vetten: 3,80g
waarvan verzadigd: 1,63g
Koolhydraten: 3.90g
waarvan suiker: 2,90g
Vezels: 3,60g
Natrium: 0,10g