URL : https://www.witgelekruis.be/recepten/tiramisu-van-yoghurt-brood-en-vers-fruit

Tiramisu van yoghurt, brood en vers fruit

Dessert

Probeer eens een dessertje op basis van brood en yoghurt.

Ingrediënten voor 4 personen

4 sneetjes wit brood
2,5 dl magere yoghurt
500 g aardbeien
10 blauwe druiven
10 witte druiven
1 appel
1 perzik
1 kiwi
het sap van 1 sinaasappel
het sap van 1/2 citroen
1 scheutje grand marnier
2 el kristalsuiker

Bereiding

  1. 1

    Neem 4 glaasjes. Steek met 1 van de glaasjes 12 rondjes uit het brood.

  2. 2

    Was de druiven en halveer ze.

  3. 3

    Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd ze in kleine blokjes.

  4. 4

    Was de appel en de perzik en snijd die ook in blokjes.

  5. 5

    Schil de kiwi en snijd hem in kleine stukjes.

  6. 6

    Doe al het fruit in een schaal en giet er het citroensap, 1 el suiker en de grand marnier over.

  7. 7

    Meng alles goed en laat minstens 15 minuten afkoelen in de ijskast.

  8. 8

    Meng de rest van de suiker onder de yoghurt.

  9. 9

    Wentel de broodrondjes in het sinaasappelsap en leg 1 rondje in elk glaasje.

  10. 10

    Doe er een laagje fruit bovenop en vervolgens een laagje yoghurt.

  11. 11

    Herhaal deze handeling tot alle ingrediënten op zijn.

Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)

Energie: 997 kJ / 239 kcal
Eiwitten: 6,90g
Vetten: 1g
waarvan verzadigd: 0,64g
Koolhydraten: 46.60g
waarvan suiker: 31,60g
Vezels: 5g
Natrium: 0,16g
Coeliakie (glutenintolerantie)
Hoge cholesterol
Kauw- en slikproblemen
Gepubliceerd op 30/05/2016. Laatste update op 31/10/2024.

Op zoek naar voedingsadvies?

Een diëtist kan je helpen je voeding aan te passen bij verschillende aandoeningen. Zo begin je met een nieuw eetschema dat haalbaar én lekker is.