Citroensorbet met een fruitsoepje
Op zoek naar een lekker fris dessert? Probeer dan zeker onze citroensorbet met fruitsoepje. Om van te smullen!
Ingrediënten voor 4 personen
1,5 dl versgeperst citroensap
Zeste van 1 citroen
100g fijne suiker (of zoetstof)
6dl water
Takje verse munt
1 sinaasappel
1 pompelmoes
2 mandarijntjes
1 granaatappel
Eventueel 1 dl light room (de room is niet noodzakelijk, maar maakt de sorbet zachter van smaak)
Bereiding
-
1
Meng het water, het citroensap, de citroenzeste en de suiker en verwarm het mengsel totdat de suiker is opgelost.
-
2
Voeg de room toe.
-
3
Laat dit onafgedekt 1 uur opstijven in de diepvries.
-
4
Ieder half uur het mengsel met een vork losroeren. Laat gedurende 3 uur opstijven.
-
5
Snij het fruit in partjes en verdeel het over dessertschaaltjes.
-
6
Leg er bovenop een bolletje citroensorbet en werk af met de granaatappelpitjes en verse munt.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
Energie:
862 kJ
/
206 kcal
Eiwitten:
2,50g
Vetten:
1,70g
waarvan verzadigd: 0,99g
waarvan verzadigd: 0,99g
Koolhydraten:
43.10g
waarvan suiker: 40,20g
waarvan suiker: 40,20g
Vezels:
3,90g
Natrium:
0g
Op zoek naar voedingsadvies?
Een diëtist kan je helpen je voeding aan te passen bij verschillende aandoeningen. Zo begin je met een nieuw eetschema dat haalbaar én lekker is.
